甲州ほうとう 百間とは
甲州ほうとう 百間とは
甲州ほうとう 百間とは、山梨県の農業生産法人ホトト農場直営飲食店として、2017年石和温泉・春日居町に新規オープン。
郷土料理、地の食材・お酒を提供しております。
新鮮な野菜、毎年丹精込めて作っている自家製味噌、農場からの自家製平飼い卵。
地元の甲斐サーモンなどもお料理として、お出ししております。
農場直営ということで、自分たちで作るがモットー。
店内の外壁、ソファー、看板、メニュー表など全てが手作り。
お料理だけでなく、外内装などお店のたたずまいも楽しんで頂けるお店になっております。
歩み
山梨県山梨市牧丘町にて、"ぶどう狩り ツチと実"からスタート
HP / http://www.budou-nashi.com/
●飲食店展開
2014年7月 1号店甲州市塩山"甲州ほうとう 完熟屋"開店
HP/ http://kanjyukuya.jp/
2016年4月 2号店富士吉田市"ほうとう 富士の茶屋"開店
HP/ http://fujinochaya.com/
2016年7月 河口湖"かき氷 ふじさん冷蔵"開店
HP/ https://www.facebook.com/fujisanreizou.kawaguchiko